حبة معجنات سبانخ

معجنات السبانخ: نقديم معجنات السبانخ المحضرة في المنزل بعناية باستخدام سبانخ الطازج مختارة بعناية. وتنظف وتخضر بطريقة تحافظ على نكهتها الطبيعية وقيمتها الغذائية. ويحضر العجين بقوام متوازن يجمع بين الطراوة والهشاشة وتتكون العجين من )الطحين الأبيض والزيت والحليب والخميرة والملح( والحشوة )السبانخ وزيت زيتون والسماق والبهارات والملح والبصل( وتشكل المعجنات بأحجام واشكال متنوعة. ثم تخبز حتى تكتسب لونا ذهبياً شهياً وقواماً خفيفاً. تتميز بطعمها المتوازن وخفتها ما يجعلها خياراً مثالياً للفطور او العشاء الخفيف. مدة الصلاحية في درجة حرارة الغرفة من 8-6 ساعات في الثلاجة من 2-1 أيام  في الفريزر حتى 3 أشهر  بشرط -1 مكان معتدل الحرارة -2 مغطاة جيداً بورق أو علبة -4 تسخن قبل التقديم